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　　近些年来，市面上出现了很多种类的饮品，其中苹山东果醋即是非常受欢迎的一种了。山东苹果醋每年的销量非常多，因此可见其受欢迎程度非常大，那么您对它了解吗？它是使用怎么工艺制作而成的呢？如果您还不太清楚，下面就跟着苹果醋加盟厂家一起来看看吧。

　　1.苹果醋其实是一种使用二次发酵工艺制作而成的饮品，它在生产时需要先将苹果做成苹山东果汁，发酵之后再键入相应的菌种进行重新发酵，这样才成为我们所饮用的果醋。

　　2.这种发酵工艺和我们平常所见的工艺不同，它是属于液态发酵的方式，而我们平常见到的多是固态发酵的方式。液态发酵使用的是苹果汁，而固态发酵使用的是果皮、果心等固体物料。

　　3.该工艺制成的苹果醋含有丰富的果胶、维生素、有机酸等营养成分，因而能减轻人们的疲劳、预防感冒、延缓衰老的速度，起到一定的保健的功效。

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